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粟子鲜百合煲生鱼

发布日期:2015-10-05 09:26:37

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粟子鲜百合煲生鱼

1、栗子肉去衣,洗净:百合、芡实、陈皮浸泡,洗净。

2、生鱼拍死,去鳞、内脏,洗净:瘦肉洗净,切块。

 

3、将适量清水放入煲内,煮沸后加入以上材料,猛火煲滚后改用慢火煲2小时,加盐调味即可。

特别提示:果子较难消化,一次切忌食之过多,否则会引起胃脘饱胀。

板栗的功效与作用

板栗为壳斗科栗属多年生落叶乔木植物栗的种仁。中国是板栗的原产地和主产国,西安半坡遗址中发掘的大量炭化栗实,证明远在6000年前栗实就作为食物被利用。

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